（1）冷熱水供水水質(zhì)要求：洗衣房用水硬度≤ 50ppm，冷卻塔用水硬度≤120ppm，生活用水硬度≤ 150ppm。廚房洗碗機(jī)用水硬度≤ 5ppm。

（2）國際品牌五星級酒店典型供水流程：市政自來水→原水水箱→提升泵→沙濾→軟水器軟化及混合→供水（軟水）水箱→紫外線消毒器→分水公區(qū)設(shè)備→用水點(diǎn)。

（3）酒店洗衣區(qū)最不利點(diǎn)供水壓力不低于 0.30mpa；裙房區(qū)最不利點(diǎn)供水壓力不低于 0.15mpa；客房區(qū)最不利點(diǎn)供水壓力不低于 0.20mpa。

（4）一般裙房多采用變頻供水，客房多采用重力供水。供水分區(qū)：①、洗衣房供水分區(qū)；②、裙房供水分區(qū)；③、客房供水分區(qū)；④、冷卻塔補(bǔ)水分區(qū)。

（5）儲水量：洗衣酒店設(shè)計指南中均要求儲存半天或一天的用水量。（不過僅供參考，具體暫無統(tǒng)一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)）

（6）國際品牌五星級酒店原則上要求酒店給水機(jī)房與非酒店部分的給水機(jī)房分開設(shè)置。

（7）熱水系統(tǒng)設(shè)置：

①熱水分區(qū)同給水分區(qū)；熱水熱源多采用暖通專業(yè)所提供的鍋爐高溫?zé)崴粸榱藵M足國內(nèi)相關(guān)規(guī)范要求，需設(shè)置太陽能。酒店制冷機(jī)房的熱回收熱量一般需利用，可對生活熱水進(jìn)行預(yù)熱。酒店的泳池加熱一般需單獨(dú)設(shè)置一路熱源加熱。每一分區(qū)熱水系統(tǒng)單臺換熱器容量按 70%考慮，二用（一般不設(shè)置備用） 。

②出水時間：國際品牌五星級酒店要求客房區(qū)熱水出流時間為 5s 之內(nèi)， 裙房一般可放寬至 8s 或局部加電伴熱。綜合考慮客房管井內(nèi)立管甩口至最遠(yuǎn)端潔具接駁點(diǎn)的累計長度， 客房區(qū)標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生間一般需要熱水支管循環(huán)。除非末端恰好是浴缸，此情況下根據(jù)和酒店方的協(xié)商，可少量放寬至 5s 以上。

③直飲水，由于國內(nèi)酒店的直飲水使用率一直很低， 近幾年來國際品牌五星級酒店一般可以接受不設(shè)置集中直飲水。

（8）排水系統(tǒng)：

①客房及裙房均污廢分流，客房衛(wèi)生間需設(shè)置器具通氣管，客房地漏設(shè)置直通式地漏。可采用洗臉盆排水補(bǔ)充地漏水封。

②空調(diào)冷凝水排放根據(jù)暖通提資點(diǎn)位排放。

③國際五星級酒店原則上提倡使用中水；實(shí)際案例中根據(jù)水量平衡情況按如下順序提出需求：地面及車庫沖洗、綠化、水景、地庫沖廁、裙房沖廁。由于客房實(shí)際入住率的因素可能在大便器水箱內(nèi)產(chǎn)生中水的水質(zhì)變化， 造成對住客不良印象以及高檔潔具器件損耗， 酒店一般不做硬性要求。