從必要性方面來(lái)看，我們都知道中國(guó)居民由于膳食結(jié)構(gòu)的關(guān)系，我們從日常食物當(dāng)中失去的鈣、鎂是不夠的，尤其是鈣，我們平均攝入量還沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)推薦量50%中，缺口非常大。

鎂相對(duì)好一點(diǎn)，但是鎂從全民來(lái)看也是處于邊緣性缺乏的狀態(tài)，大多數(shù)攝取量只有營(yíng)養(yǎng)需求量80%左右，所以也是處于邊緣性缺乏的狀態(tài)。

很多文獻(xiàn)顯示，飲用水是鈣、鎂人體非常重要的離子的補(bǔ)充狀態(tài)。

適應(yīng)的硬度、堿度，也是有助于維持水質(zhì)的穩(wěn)定性，減少管材腐蝕，間接保護(hù)人體免受管材腐蝕重金屬的危害。

但是現(xiàn)行的國(guó)標(biāo)，目前都是從安全的角度考慮，并沒(méi)有考慮水中有益礦物質(zhì)離子的保留值與適宜值。

所以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是響應(yīng)目前老百姓對(duì)健康飲水大趨勢(shì)，也為國(guó)標(biāo)現(xiàn)在健康指標(biāo)的不足，提供了一個(gè)基礎(chǔ)性的前瞻性的工作，打下一點(diǎn)基礎(chǔ)。這是第一個(gè)必要性。

第二個(gè)必要性，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)制定應(yīng)該也是響應(yīng)國(guó)家雙碳承諾的目標(biāo)，倡導(dǎo)凈水技術(shù)的健康發(fā)展。

因?yàn)楫?dāng)下對(duì)飲用水進(jìn)行過(guò)度處理已經(jīng)十分常見(jiàn)，飲用水過(guò)度處理不僅給飲用者帶來(lái)了健康損害，還增加了環(huán)境的負(fù)荷（能源過(guò)度消耗以及水資源的浪費(fèi)）。

我們國(guó)家承諾2030年實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰，2060年要達(dá)到碳中和的雙碳承諾，應(yīng)該是響應(yīng)國(guó)際社會(huì)的趨勢(shì)，各個(gè)國(guó)家都做出了承諾，這種承諾實(shí)際上是各個(gè)國(guó)家環(huán)境權(quán)益的博弈。

在這個(gè)博弈過(guò)程當(dāng)中，低碳標(biāo)準(zhǔn)的制定是列為博弈之首。所以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是一個(gè)響應(yīng)低碳目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，所以有它很重要的積極意義。

設(shè)立飲用水健康值的依據(jù)，現(xiàn)在應(yīng)該說(shuō)也是一個(gè)勢(shì)在必行的一件事情。

首先就是飲用水中有益礦物質(zhì)對(duì)人體的保護(hù)作用，已經(jīng)有大量人群流行病學(xué)和實(shí)驗(yàn)室研究證據(jù)，包括who文獻(xiàn)、國(guó)內(nèi)外研究專著及公開(kāi)發(fā)表的論文都提供了支持。

我們團(tuán)隊(duì)這些年大概有20年左右的時(shí)間，我們一直聚焦在長(zhǎng)期飲用低/去礦物質(zhì)飲用水后的健康風(fēng)險(xiǎn)研究，已發(fā)表文章多篇，包括人群（尤其是兒童）流行病學(xué)調(diào)查以及多項(xiàng)動(dòng)物（兔、鼠等）實(shí)驗(yàn)研究。

這些研究基本上都顯示出當(dāng)水中缺乏礦物質(zhì)的時(shí)候，對(duì)健康是有風(fēng)險(xiǎn)的，尤其是兒童群體的研究，我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期飲用純凈水，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，就是身高的增長(zhǎng)，以及齲齒，以及目前正在整理的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)兒童心血管的損傷的指標(biāo)在增加，所以這是令我們高度關(guān)注的。

這是我們對(duì)去礦物質(zhì)或者低礦物質(zhì)健康風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知。

第三個(gè)依據(jù)，國(guó)際上其實(shí)已經(jīng)有部分國(guó)家和地區(qū)或者組織，提出鈣、鎂、總硬度、碳酸氫鹽最低保留值的范圍。

這是who2014年提出來(lái)鈣、鎂、總硬度、碳酸氫鹽最低保留值，美國(guó)、加拿大沒(méi)有提出來(lái)這樣的保留值，但是他們提出對(duì)管道腐蝕性的問(wèn)題。

法國(guó)、澳洲、匈牙利、捷克、日本這些國(guó)家，也提出了四個(gè)指標(biāo)或者部分指標(biāo)的保留值、適宜值，尤其值得我們關(guān)注的是跟我們膳食結(jié)構(gòu)基本接近的日本，他們對(duì)水質(zhì)當(dāng)中的總硬度1993年提出來(lái)是10-100的范圍是比較合適的，也就是說(shuō)不能太低，太低之后會(huì)影響口感，這是他們提出的范圍。

近年來(lái)歐洲有兩個(gè)學(xué)者，一個(gè)是丹麥一位博士在論文當(dāng)中提出鈣、鎂、總硬度適宜范圍和最低值；瑞典學(xué)者rosborg提出來(lái)鈣、鎂以及碳酸氫鹽他們的適宜范圍，以及比例。