首先，人們把食物放在第一位；此外，人們從頭到尾都與飲食有著不解之緣。隨著需求的增加，餐飲企業(yè)也遍地開花。然而，由于城市規(guī)劃的先天性不足，道路兩側的餐館大多是上下鋪建筑。由于這些立面靠近居民，有一定的市場，但這些商店在建設過程中沒有設置專用煙道，也沒有餐飲污染物處理和排放的條件。因此，油煙污染越來越嚴重，投訴也越來越高。到目前為止，餐飲業(yè)的環(huán)保意識自然而生，油煙處理已提上議事日程。為了保證治理成果和治理真實性，油煙監(jiān)測也在符合要求的餐飲企業(yè)全面展開。

油煙監(jiān)測主要由前端監(jiān)測設備和后端監(jiān)測平臺組成。油煙監(jiān)測設備的實現(xiàn)功能：常用的監(jiān)測參數(shù)包括：油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴、風機.html'>風機和凈化電流、風機和凈化器狀態(tài)、設備狀態(tài)等。應實現(xiàn)查看數(shù)據(jù)pc端 移動端app。

餐飲油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)收集餐飲油煙處理設備的運行狀態(tài)和油煙排放濃度數(shù)據(jù)，自動對超標排放和異常企業(yè)進行提示和預警。監(jiān)管部門可以快速處理，督促餐飲企業(yè)對設備進行整改，定期清洗維護，實現(xiàn)減排環(huán)保、不擾民的目的。同時，可通過在線監(jiān)控大數(shù)據(jù)平臺實時查詢油煙排放情況，監(jiān)控餐飲企業(yè)的油煙濃度、顆粒濃度、非甲烷總烴值、風扇開啟狀態(tài)、凈化器開啟狀態(tài)等。4g無線網(wǎng)絡實時上傳到大數(shù)據(jù)平臺。

餐飲業(yè)的環(huán)境保護問題是社會發(fā)展到一定階段后必須面對的問題。然而，為了從根本上解決餐飲業(yè)的環(huán)境污染，除了政策的宏觀指導和職能部門的加強監(jiān)督外，每個人都需要實踐，特別是提高餐飲企業(yè)主的環(huán)境保護和環(huán)境自律意識。良好的環(huán)境質(zhì)量不僅要由各級政府承擔責任，還要由環(huán)境保護部門進行監(jiān)督；餐飲企業(yè)不僅要改變生產(chǎn)方式，遵守法律標準，還要改變公眾的生活方式，每個人都參與其中。呼吸，共同命運，我們攜手保持美麗的藍天。