導(dǎo)讀：前不久，支出責(zé)任匯總高達(dá)52.43億元的深圳市寶安區(qū)廚余垃圾收運(yùn)處理ppp項(xiàng)目進(jìn)入“采購(gòu)階段”，涉及餐廚垃圾處理，很有可能成為“史上最大的餐廚垃圾處理項(xiàng)目”！
　　餐廚垃圾市場(chǎng)正在迎來(lái)爆發(fā)期。
 
　　最新一則案例是，據(jù)財(cái)政部政府和社會(huì)資本合作中心消息，深圳市寶安區(qū)廚余垃圾收運(yùn)處理ppp項(xiàng)目已經(jīng)進(jìn)入“采購(gòu)階段”。
 
　　該項(xiàng)目擬采用“壓榨預(yù)處理+漿化料處理”工藝、“相對(duì)分散、適度集中”的布局模式，建設(shè)(改造)1座寶城大型轉(zhuǎn)運(yùn)站和10座分布式小型轉(zhuǎn)運(yùn)站作為廚余垃圾壓榨處理改造站點(diǎn)，配套廚余垃圾分類收運(yùn)系統(tǒng)。設(shè)計(jì)總規(guī)模為1550t/d，分兩批建設(shè)，其中第一批處理規(guī)模1250t/d；第二批處理規(guī)模300t/d，分流處理量不低于900t/d。
 
　　這個(gè)項(xiàng)目的特殊之處在于，其總投資高達(dá)63,169.82萬(wàn)元，合作期限16年。按照合作期內(nèi)項(xiàng)目財(cái)政承受能力論證測(cè)算的財(cái)政支出責(zé)任計(jì)算，該項(xiàng)目需從預(yù)算中安排的支出責(zé)任匯總高達(dá)52.43億元(524384.64萬(wàn)元)。
 
　　也就是說(shuō)，這個(gè)項(xiàng)目很有可能成為“史上最大的餐廚垃圾處理項(xiàng)目”！
 
　　回顧歷史，2020年及2021年深圳寶安區(qū)城中村家庭廚余垃圾應(yīng)急收運(yùn)處理服務(wù)項(xiàng)目，都是由上海龍澄環(huán)境集團(tuán)有限公司拿下，并且每次單價(jià)都高得驚人(2020年收運(yùn)處理單價(jià)總金額為678.7元/噸；2021年為611.21元/噸)。該項(xiàng)目為一年一簽，總合同履行期限最長(zhǎng)不超過3年，算起來(lái)也到了重新招標(biāo)的時(shí)候。
 
　　只是沒想到，這次寶安區(qū)直接扔出了一個(gè)“王炸”，以超52億元的超級(jí)大單炸翻了整個(gè)餐廚垃圾處理市場(chǎng)。
 
　　這或許意味著，過去一直在生活垃圾中被作為配角的餐廚垃圾處理市場(chǎng)，終于迎來(lái)了真正的爆發(fā)期。(注：由于各地叫法不同，本文所稱“餐廚垃圾”涵蓋餐廚及廚余垃圾。)
 
　　1
 
　　雙碳驅(qū)動(dòng)
 
　　1-5月較去年同期暴增3倍
 
　　隨著我國(guó)雙碳政策的推動(dòng)、垃圾分類工作的鋪開，以及城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，餐廚垃圾分出量大幅增長(zhǎng)，后端產(chǎn)能配置逐漸成為“剛需”。
 
　　近三年來(lái)，疫情影響餐飲行業(yè)，但居民在家做飯產(chǎn)生的廚余垃圾產(chǎn)生量大增，餐飲垃圾的產(chǎn)生量不降反增。
 
　　據(jù)估算，到2026年，我國(guó)整體餐廚垃圾的產(chǎn)生總量預(yù)計(jì)將達(dá)到1.81億噸?！笆奈濉蹦┢冢蛷N垃圾產(chǎn)生量將基本飽和。
 
　　與之對(duì)應(yīng)，餐廚垃圾處理設(shè)施“十四五”的投資空間則為700——1400億元，運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)規(guī)模則有望在2025年達(dá)到150——250億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到30%以上。
 
　　除了遠(yuǎn)期目標(biāo)，還可以看看近期的數(shù)據(jù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年1月至5月，全國(guó)共開標(biāo)71個(gè)餐廚垃圾項(xiàng)目，項(xiàng)目釋放量暴增3倍。
 
　　要知道，2021全年一共才釋放出97個(gè)餐廚垃圾處理處置項(xiàng)目，2022年前5個(gè)月的項(xiàng)目釋放量就已經(jīng)達(dá)到了去年的73%，旺盛的市場(chǎng)需求已成為現(xiàn)階段餐廚垃圾處置領(lǐng)域的真實(shí)寫照。
 
　　為什么會(huì)是這樣？離不開政策的加持。從2010年開始，國(guó)家發(fā)改委正式批準(zhǔn)全國(guó)33個(gè)城市作為首批餐廚垃圾處理試點(diǎn)單位，截至2019年，全國(guó)已設(shè)置了100個(gè)試點(diǎn)城市，可見政府對(duì)餐廚垃圾的重視程度。
 
　　除試點(diǎn)外，政策法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在進(jìn)一步完善。2021年7月《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》中明確提出，固廢處置行業(yè)要遵循“減量化、再利用、資源化”原則，著力建設(shè)資源循環(huán)型產(chǎn)業(yè)體系；《“十四五”城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》也指出，要鼓勵(lì)有序推進(jìn)廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)積極探索廚余垃圾多元化可持續(xù)運(yùn)營(yíng)模式；同年5月由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《餐廚廢油資源回收和深加工技術(shù)要求》發(fā)布，于2021年12月1日起正式實(shí)施。
 
　　這些政策與標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，為餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展完善了配套，指明了方向。
 
　　地方層面，大連、北京、蘭州、上海、寧波等地已經(jīng)明確出臺(tái)了餐廚垃圾收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，其他部分城市如淮安、石家莊、昆明、三明和西寧等城市也出臺(tái)了餐廚垃圾管理辦法，要求餐廚垃圾產(chǎn)生單位參考生活垃圾處理費(fèi)進(jìn)行增收，一張覆蓋全國(guó)的餐廚垃圾流向控制網(wǎng)絡(luò)正在密織鋪展。
 
　　多重因素作用之下，近兩年來(lái)，餐廚垃圾處理項(xiàng)目因其政策補(bǔ)貼力度大、人力成本低、準(zhǔn)入門檻低等原因，已成為不少環(huán)保企業(yè)的“救命稻草”和主攻方向。
 
　　2
 
　　項(xiàng)目平均單價(jià)降低
 
　　江蘇項(xiàng)目數(shù)量趕超廣東
 
　　回到今年上半年的餐廚垃圾市場(chǎng)，其具體情況到底怎么樣？
 
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年已釋放的71個(gè)餐廚垃圾項(xiàng)目中，僅有26個(gè)項(xiàng)目公布處理規(guī)模。按此計(jì)算，71個(gè)項(xiàng)目的合計(jì)處理規(guī)模大約為4092噸/日，預(yù)算投資額近23億元(2021年有54個(gè)項(xiàng)目公布處理規(guī)模，合計(jì)8257.5噸/日，平均單個(gè)項(xiàng)目為152.92噸/日)。
 
　　▼2022年1月-5月餐廚垃圾處置項(xiàng)目匯總